写真で見る 日本一の寿司屋(二)
2011-12-05 13:35:37 From: コメント:0 クリック:
日本ドラマ「将太の寿司」を見ると、日本人の寿司に対する厳格な態度に驚嘆を隠せない。そして、本物の日本の寿司が食べたくなる。このドラ...
日本ドラマ「将太の寿司」を見ると、日本人の寿司に対する厳格な態度に驚嘆を隠せない。そして、本物の日本の寿司が食べたくなる。このドラマの設定地は北海道の小樽だ。日本各地には寿司があるのに、なぜ小樽なのか?小樽の寿司は日本一と広く認められており、小樽の有名な寿司屋「政寿司」は日本一の寿司屋と謳われているからだ。
小樽は昔から漁港として栄え、現地の料理店は安い値段で豊富な海産物を買うことができる。だから小樽の寿司屋はずっと人気があり、ボリュームがあり、美味くて値ごろだ。小樽で一番有名なのは寿司街だ。小樽市内の花園銀座大通りの近くにある。
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